Willkommen bei Al-Mare Carolinensiel, dem exklusiven Restaurant für italienische Spezialitäten. Auch wenn Sie mit der transalpinen Küche bereits vertraut sein sollten: Bei uns werden Sie Ihre bisherigen Erfahrungen ganz neu definieren. Für dieses Erlebnis versetzt unser Chefkoch traditionelle Speisen in eine raffinierte, erfrischend neue Umgebung. Genau das ist unsere Philosophie: Die Konfrontation der frischen Zutaten, bis sie zur Harmonie gelangen. Eben Speisen wie ein Kuss, vor allem ein Kuss am Meer.
Al-Mare Carolinensiel
Viele Gäste fragen uns, was das Geheimnis unserer exzellenten Küche ist. Das verraten wir natürlich nicht. Aber so viel dürfen wir sagen: Ohne die Frische unserer Zutaten, bringen wir unser Geheimnis nicht zustande.

Liebe Gäste
Wir freuen uns, Sie mit den besten Spezialitäten italienischer Kochkunst verwöhnen zu dürfen. Besuchen Sie uns!